为加强对辖区学校食品安全的监管,切实守护校园食品安全,3月1日上午,陈家坊镇分片开展辖区内校园食品安全排查整治专项行动。
检查过程中,陈家坊镇各片负责人仔细查看了学校食堂卫生是否达标,操作间是否干净整洁,设施设备使用、维护与保养是否符合规定,食品储存是否正常,以及餐具消毒是否合格,食堂台账、食品安全管理制度、食品留样是否合规等情况。同时,督促各学校严格落实食品安全第一责任人职责,高度重视校园食品安全工作,进一步强化责任意识,做好食品安全监督检验工作,强化食材采购、仓储、检测、分拣等各环节监管,加强对从业人员考核监督,在细节管理上精益求精,定期对工作人员进行健康监测和食品安全培训,全面提升食品安全水平,构筑严密的校园食品安全防火墙。
下一步,陈家坊镇将持续做好校园食品安全监管工作,形成校园食品安全工作齐抓共管格局,切实增强责任意识,增强工作的预见性和主动性。坚持源头严防、过程严管、风险严控,时刻绷紧校园食品安全这根弦,及时排除食品安全隐患,预防食物中毒,坚决杜绝校园食品安全事故的发生,全力保障广大师生的饮食安全,为共同营造维护校园食品安全形成良好的浓厚氛围。
来源:新邵新闻网
作者:黄能果 刘计育
编辑:兰巧琴